竞逐新赛道 | 勇当排头兵——记盐城迎宾馆第七届职工岗位技能大赛

　　在这收获的美好季节，盐城迎宾馆大力实施人才强企战略，加强酒店企业文化建设和品牌建设，致力打造一支实干担当、唯美专注、传承创新、追求卓越的酒店职工人才队伍，推动企业跨越发展。

技能比拼 赛出风采

　　上午8时许，盐城迎宾馆全体员工精神饱满的来到迎宾厅集合，热烈庆祝“第七届职工岗位技能大赛”隆重开幕！

　　大赛组委会表示：举办职工岗位技能操作大赛，是我馆实施“人才强企战略”的重要举措，也是创建“学习型”“技术型”酒店、实现高质量发展的生动实践。希望各位选手大力发扬工匠精神，牢固树立创新意识，追求专业唯美，赛出技能水平，用奋斗与汗水书写精彩的人生。同时，也希望大赛工作人员组织到位、服务到位、公平公正、尽心尽责，努力将本次比赛办成酒店集团一流赛事。

　　本次大赛设立以下比赛项目——“前台接待”、“礼宾服务”、“职业素养”、“音响组装与调试”、“中式铺床”、“中、西餐宴会摆台”、“烹饪比赛”、“点钞技能”、“消防水带铺设连接”等。

餐饮风采

　　餐饮部选手们摩拳擦掌，分别在各自擅长的领域充分发挥创意和专业，在中西餐摆台中各自出色的完成。

　　现场专业评委，细致谨慎的进行评判打分，从多个维度给出专业的评判意见。

客房风采

　　参赛队员们沉着应战，有序摆好铺床物品，飞床单一次成功、表面光洁、边距均等、塞边四角整齐无褶皱，棉被一头与床头平齐，被子中线紧贴床单的中线……随着一声声“操作完毕”，评委按比赛限定时间、考评细则用尺测量，共同商讨、紧张地为参赛者打分和统计结果......

前厅风采

　　前厅部，从宾客踏入酒店那一刻开始，礼宾服务流程、前厅接待流程一气呵成，充分体现了严谨细致的标准与对客服务的热诚。

销售风采

　　销售精英们将对酒店的热爱和工作的热情，将酒店的认知与介绍，化作一段段深情的演讲，将酒店的特色与文化娓娓道来......

厨艺大比拼

　　全场最受瞩目的烹饪厨艺大比拼，大厨们纷纷使出自己的看家本领，从华丽到家常，样样信手拈来，现场专业的评审团严阵以待，用最挑剔的眼光和口味来认真评判每位厨师的佳作。

工程风采

　　工程师们面对已经事前调整混乱的音响设备，随着计时员一声令下，有条不紊的迅速将所有参数及配件组装完毕，并根据现场环境调整至最佳效果......

安保风采

　　消防安全作为盐城迎宾馆安保部日常重要保障工作，熟练掌握消防器械使用尤为重要。安保部全体员工在高温酷暑下，分别以组为单位，均在规定时间内圆满完成作业......

　　下午4时许，盐城迎宾馆“第七届职工岗位技能大赛”在一片热烈气氛中胜利闭幕，盐城迎宾馆领导班子成员为获奖员工颁发荣誉证书并合影留念。

　　今年是我国进入全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军新征程的重要一年，也是落实省、市党代会精神的开局之年。让我们共同努力，竞逐新赛道，勇当排头兵，打造一支“技术精、作风正、素质高、爱岗敬业、忠诚担当”的职工人才队伍，为推动盐城迎宾馆有限公司跨越发展提供有力支撑，以实际行动迎接党的二十大胜利召开！